由李靖惠導演，耗時十三年拍攝的記錄片《麵包情人》（Money and Honey），2012年10月5日在臺上映。本片追蹤記錄一群在臺灣安養院照顧長輩的女性菲律賓外勞的經歷與成長，動人又深刻，本片於2011及2012年獲世界各地多個影展獎項。

        根據統計，臺灣已進入高齡化社會型態。依社會學者估計，二十年後臺灣老年人口將超過35%。而另一端則是少子化所帶來的社會結構變化。2005年臺灣平均每個家庭的生育率是1.12人。根據人口專家計算，一個社會人口淨平衡所需每個家庭生育率是2.3人。

        現今臺灣生育率與死亡率均下降，人民經濟所得呈高度貧富不均的M型化，能親自奉養高齡父母的年輕人已如鳳毛麟角。子女們為生活及未成年子女的教育奔波，自顧不暇，奉養父母之事只好假手於人。

        臺灣為因應此現象，在1991年開始引進外勞以應付新的社會型態。女性外籍勞工多半從事照顧年長者的工作。她們年齡介乎二十歲至四十歲左右，大部分來自東南亞貧苦的家庭，因生活上的需要遠渡重洋，離鄉背井來臺灣賺錢資助家人生活所需。她們住在僱主家中，以勞力換取金錢。

        試想一個人初到完全陌生的國度，語言不通、舉目無親，心中恐懼可想而知。主僱之間的良性互動是很重要的。外勞心目中，僱主是她們惟一的依靠。她們需要工作，我們也需要她們的幫忙。當我們尊重她們時，她們也會以相同的態度尊敬聘請她們的僱主並做好自己的工作。

        外勞與僱主之間適應期的長短端看僱主有多少愛心。剛開始由仲介公司的翻譯人員將彼此的權利與義務表明清楚，詳細列出工作明細。由僱主親自示範工作程序。或起初所花時間或精神較多，但待外勞熟悉後，僱主也就輕鬆多了。

        人都有自尊心，當外勞無意犯錯時，宜避免大聲責罵或做人身攻擊。有幼兒的家庭更應教導孩子尊重外勞，而不是指揮她們，畢竟外勞算起來也是長輩，這是以身作則的最佳機會。遇到外勞表現特佳時，僱主不妨多學幾句讚美的外語，多加鼓勵，如此外勞感受到僱主的用心，一定會在工作上更加賣力。

        外勞的生長環境與我們的差異很大。如她們喜歡早上洗澡、不喜歡吃稀飯；印尼人不吃豬肉，口味較重；伊斯蘭教民族週日要去清真寺朝拜等等。僱主也需要體諒她們的文化習慣，給予支持和尊重。

        外勞是臺灣社會中的弱勢群族。她們在外地謀生是背水一戰，若被僱主趕出家門，或因不堪僱主的欺壓而逃出工作所在，實在是非常不得已。我們作僱主的若能將心比心，用誠心和愛心對待她們，視她們為家中成員，也可避免經常調換外勞所造成的繁雜手續和訓練過程。