|
家上期說到「廚房是品格的研究
所」,因此我們在廚房中可以找到「
謙卑」、「耐性」、「勤奮」。還可以找
到什麼呢?
廚房尋寶:創意
當然,勤奮的人也會疲憊,除非
她在創意的喜悅中生生不息。
廚房裡有很大的創意空間,任由
我們揮灑。「三餐如何烹煮才能經濟
實惠又健康」是藝術,「餐具用品如
何收才能方便省空間」是藝術,「做
菜用餐時如何能預防髒亂累積」也是
藝術。
有段日子,每天傍晚到了做晚餐
時壓力就特別大,原因是兩個上小學
的女兒要做功課,兩三歲的老三則黏
著我不放。
於是我讓女兒把功課拿到餐桌
上做,買了一堆磁鐵的英文字母,讓老三在冰箱門上玩,如此我既可以隨時
回答女兒問題,老三在身邊也玩得很
開心。先做好功課的女兒還可以陪弟
弟學拼字。
孩子長大些,飯後的廚房,常是
我和孩子獨處的心事花園。我會要求
孩子輪流單獨留下來幫我做清潔工
作,那時,我常可以和他們有較隱私
的心事交流。
發揮一下創意,不單可以解決廚
房的難題,更可以使廚房成為一個溫
馨的角落。
從前我曾為才整理好廚房,孩子
又來要點心吃煩躁不已,常會一邊不
甘不願地弄點心,一邊警告孩子地才
擦過、碗才洗好。現在我盡量(有時
還是會發作)與孩子共享點心時間,
坐在旁邊看他們吃,與他們聊天。其
實孩子吃點心時通常比吃三餐快樂,
父母很可以利用這機會與他們溝通談心。
這些年來,我在廚房擷取了一個
角落,是洗碗槽前的那塊小三角形平
台,把它當成我的「心靈小憩」。有時
我會買盆花去栽放在上頭,享受那季
盛開的朝氣;有時我剪下庭院裡栽的
玫瑰,享受豐收的喜悅;有時,我讓它
空,享受儉樸的滿足。
在廚房忙得最喘不氣來的時刻,
我會對那小塊空間望一眼,讓心靠在
上頭幾秒鐘,每晚累了一天,在洗碗
槽前做最後清潔工作時,我會對那小
塊空間吸氣吐氣,讓上頭的花草撫慰
我的疲憊。
無論妳的廚房空間大小,都可
以發揮創意找到一個「心靈小憩」。
我聽說有人用一張椅子,有人用一面
牆,有人用一個珍愛的馬克杯,只要
妳能在裡頭留一個空間給自己,就能
在諸般挑戰裡再次出發。
廚房尋寶:接納
我在廚房裡,天天學著接納我所
愛的家人,和我所處的環境。
很多談婚姻的書和演講都專注
於溝通的藝術,認為夫妻不合最大
的關鍵在「不會溝通」。但我從接觸
到的破碎婚姻中,發現「無法彼此接
納」是最根本的問題。
許多夫妻學會溝通之後,對彼
此的個性、原生家庭、想法有了更深
刻的認識和了解。然而頭腦上的認知
雖重要,若無法在現實中接納因傷
痕帶來的軟弱,或成長環境塑造出的
個性,婚姻仍然會顛簸動盪,甚至走不下去。
廚房,訓練我們從最基本的接納
開始,從不同的胃口、不同的飲食習
慣,去接受那背後講述的漫長故事。
我家老公是半個北方人、半個客
家人、在台灣長大、來美國十餘年。婆
婆則是標準的南方客家人,在台灣生
活了大半輩子,晚年才來美國定居。
我的三個小孩都是美國人,擁有
視漢堡披薩為珍品的洋胃口。
我的雙親都是點心文化濃厚的
台南人,但我自幼離台,分別在拉丁
美洲和北美國家居住,生活在海外的
時間比家鄉的年日多很多。
我們一家六口的成長背景不同,
使我們喜愛不同的食物、厭惡不同的
食物、習慣不同的烹調方式。
在草莓季節來臨時,我看著孩子
們歡天喜地圍著餐桌上一大盆草莓
歡呼, 先生卻皺著眉說:「草莓是吃
了會噁心的水果。」在美國超市雞肉
大減價時,我和孩子們啃著鮮嫩的雞
腿,婆婆卻對洋雞鬆軟的肉質不敢
領教。
只有當一個長時間守著廚房的
女人,把這些「不同」收納進心裡,家
庭和睦的氣氛才可以由此散發。
除了胃口,廚房裡的情緒也很真
實。重複的烹煮辛勞,重複的清理辛
勞,都在詢問我們:「今天,能否接納
家人不同的情緒表達?」
家人一句挑剔的話、一張臭臉、
一個不屑的動作,流進廚中裡忙碌的
生活裡,都會深深地影響我們,很多
家庭主婦特別有此體會。很多妻子母親第一個罷工的地方就是廚房,原因
也在此。
在廚房裡,我們操練著對家人情
緒的接納,用恆久的、重複的行動向
我們的家人宣告內心的接納,無論他
們是喜是怒是哀是樂。
廚房尋寶:等候
廚房裡,單靠忍耐太辛苦,一味
地接納太被動,我的廚房生命是株向
著陽光抬頭的小草,每日,都是有盼
望的等候。
等候是期待、是信心的表達,被
油煙熏黃的歲月裡,我們等候著孩子
從嬰幼長大,等候著家人從挫折重新
出發,等著愛的星火緩緩熱透了家
人的生命園子,燒出一片一片燦爛的
花燄。
等候的過程漫長,等候像赤足踩
在碎石路上,有時被尖銳的石子刺
痛,緩下腳步慢行,但忍著走過一段
路會習慣而順行起來。我把等候的
心埋在廚房裡,天天做同樣的刷洗動
作,是等候使我的心更新變化,相信
不變的付出,要在我心愛的家人生命
中,日日生發肉眼所不能見的改變。
我的丈夫在下班回家途中,無論
那天多忙多累,路上塞車多麼瘋狂,
他知道妻子在廚房燒出一桌子熱菜
熱飯等著自己; 我的孩子或在臥房寫
功課,或在鋼琴前皺著眉練那首彈得
快發霉的曲子,當他們肚子餓時,知
道母親在廚房裡必有預備。
在這個被競爭撕裂,人人沒命
奔跑的世代裡,「等候」是昂貴的補品,是難求的醫治。「被愛」,是「被
等候」。
幸福的心,是「知道有人在等候
自己」的心。
廚房中學來的等候,讓我把愛、
把幸福澆灌在我心所繫的花圃裡。
一起想想看
- 請簡單分享妳的廚房經驗,或描述妳對廚房的感受。
- 妳在廚房裡得到最大的收穫是什麼?
- 廚房生涯裡最大的挫折是什麼?如何面對克服?
- 自廚房結出來幾種品格果子裡,那一種是妳特別需要、或希望擁有的?有無任何原因讓妳遲遲結不出來?
- 自廚房結出來幾種品格果子裡,那一種是妳特別需要、或希望擁有的?有無任何原因讓妳遲遲結不出來?
|